lunes, 24 de octubre de 2011
NUTRICIÓN DEPORTIVA
La nutricion deportiva, es una de las ramas de la nutrición, que esta especializada en aquellas personas que realizan deporte que son considerados intensos como lo es fitness, como aquellos deportes que requieren de mucho esfuerzos, los cuales se le denomina deportes de resistencia, como lo es el triatlón, entre otros. La nutrición deportiva, depende del deporte realizado y de los entrenamientos que este requiere. La nutricion deportiva se basa en unos u otros alimentos que favorezcan de manera positiva al deportista, por ejemplo una persona que realiza ejercicios anaeróbicos, su dieta esta en base a proteínas, pues son las proteínas aquellos nutrientes que colaboran para fortalecer la hipertrofia muscular, incrementando de esta forma la masa muscular.
FRASE
"El padre de la enfermedad pudo haber sido cualquiera, pero no cabe duda de que la madre fue la mala dieta."
Hipócrates.
¿Qué alimentos y en que cantidad garantizan una dieta adecuada para un adolescente?
- Alimentos plásticos:
- Leche y derivados de 600-850 ml, además de una ración de queso (150-200 g) al menos una vez al día. Carne o pescado: 150-200 g por ración. (1 vez al día). Huevos: 1 al día (hasta completar 4 semanales). Cuando sustituyan a una ración de carne o pescado se deberán tomar dos.
- Alimentos energéticos:
- Se deben tomar, al menos, dos raciones diarias (patatas, arroz, pasta, pan, etc.) no excesivamente voluminosas y asegurar la ingesta de azúcar e hidratos de carbono sobre todo en el desayuno.
- Alimentos reguladores:
- Es muy importante tomar frutas y verduras cocidas y crudas. Se recomienda tomar una ensalada diaria y 3-4 piezas de fruta.
- Bebidas:
- Se debe tomar suficiente cantidad de agua (unos dos litros cada día) y una cantidad moderada de bebidas azucaradas. Se debe insistir especialmente en los efectos nocivos del consumo de cualquier bebida alcohólica en este periodo de la vida.
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